Гаряча погода, у майстерні Shanghai Kewei, важко доставити зайняту сцену. Для того, щоб барбекю та газова плита могли прибути на місце користувача вчасно, забезпечити нормальне виробництво клієнтів і не впливати на графік виробництва, відділ логістики та відділ виробництва, відділ маркетингу мовчазне співробітництво, узгоджені зусилля, понаднормова робота, впорядкована організація сайту доставки.
Переваги барбекю на вугіллі:
Вірні шанувальникивугільні грилініколи не виберу газові грилі. У них є сенс:вугільні гриліможе досягати 482 градусів за Цельсієм на поверхні м'яса, набагато гарячіше, ніж стандартні газові грилі без інфрачервоних пальників. Це тепло дозволяє шкірці стейків і баранячих відбивних перетворитися на випічку, яку ми так любимо, зберігаючи при цьому червоно-рожеву внутрішню частину м’яса.
Ще однією важливою перевагою випалу деревного вугілля є дим, який є цікавим побічним продуктом горіння. Дим, який виробляє деревне вугілля, містить широкий спектр ароматичних молекул, особливо коли його вперше запалюють. Газове паливо — це просто прості молекули (CH4 — природний газ, C3H8 — рідкий пропан). Коли вони повністю згорять, це лише вода та вуглекислий газ, без запаху. Для отримання диму в газову піч необхідно додати дрова. Коли жир і сік з їжі капають на палаюче вугілля, утворюється багато диму. Якщо це лише коротка зустріч з димом, це суттєво не змінить смак страв швидкого приготування, таких як хот-доги, гамбургери з яловичиною чи навіть нежирні стейки. У товстих шматках стейка та курки можна чітко відчути аромат диму. Якщо ви використовуєте свій гриль для тривалого смаження в диму при низькій температурі, відчуєте помітну різницю в смаку. Дим, який виробляють газові печі, має дуже однорідний смак.
https://www.keweistove.com/bbq-grill/corten-steel-outdoor-fire-pit-grill.html
